Trong thời kỳ mang thai, người mẹ cần bổ sung nhiều loại vitamin và khoáng chất giúp đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho cả mẹ và em bé. Tuy nhiên nhiều bà bầu vẫn chưa biết cách bổ sung dinh dưỡng sao cho đúng và hợp lí. Vì vậy, trong bài viết này Nhà thuốc Việt Pháp 1 sẽ đưa ra 8 loại trái cây tốt cho bà bầu trong 3 tháng đầu tiên của thai kỳ, hi vọng bài viết có thể đem lại cho bạn nhiều kiến thức hữu ích.
Ăn trái cây đem lại lợi ích gì cho mẹ bầu?
Trong thời kỳ mang thai, người phụ nữ trải qua nhiều thay đổi cả về tâm lý và thể chất. Do đó bổ sung chất dinh dưỡng là một điều vô cùng cần thiết để đảm bảo mẹ và bé phát triển khỏe mạnh. Khoa học đã chứng minh các vitamin và khoáng chất từ hoa quả là an toàn, lành mạnh, hiệu quả và cần thiết trong thời kỳ mang thai của mẹ, vì trong hoa quả có chứa:
- Beta – carotene là chất hữu cơ có màu vàng, cam hoặc hơi đỏ, có mặt trong nhiều loại rau, củ và trái cây, là chất rất cần thiết cho sự phát triển các cơ quan của thai nhi. Beta – carotene giúp cho trẻ có đôi mắt sáng, khỏe, đảm bảo sự phát triển bình thường của tim, gan, mắt, xương và hệ thống thần kinh trung ương của thai nhi. Đối với người mẹ, chất này giúp cho bà mẹ phục hồi nhanh hơn sau quá trình sinh mổ, nâng cao hệ miễn dịch.
- Vitamin C: Là chất có tính oxy hóa mạnh không thể thiếu trong quá trình hình thành da, xương. Ngoài ra hàm lượng vitamin C đầy đủ giúp người mẹ dễ dàng hấp thu Canxi và sắt trong thực phẩm, đảm bảo sự phát triển của xương, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu cho bà mẹ trong thời kỳ mang thai.
- Vitamin A: Có trong nhiều loại hoa quả, là chất cần thiết trong việc bảo vệ mắt, tăng thị lực, giảm viêm, tăng cường miễn dịch cho cả mẹ và bé.
- Acid folic: Là một chất thuộc vitamin nhóm B rất cần thiết cho sự hình thành và phát triển của các tế bào máu, đặc biệt là hồng cầu. Hồng cầu sẽ đi khắp các bộ phận trong cơ thể, nuôi dưỡng mẹ và thai nhi. Ngoài ra, việc sử dụng các loại hoa quả có chứa acid folic trước và sau một vài tuần đầu của thời kỳ mang thai có tác dụng làm giảm thiểu nguy cơ và ngăn ngừa bệnh dị tật ống thần kinh, não chậm phát triển, bệnh phổi mãn tính cho em bé. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng việc bổ sung acid folic trước thời gian có bầu 1 năm có tác dụng giảm thiểu đáng kể việc sinh non.
- Chất xơ: Có tác dụng hỗ trợ chức năng đường tiêu hóa, giảm nhẹ và ngăn ngừa tình trạng táo bón trong thai kỳ.
Những loại trái cây nào tốt cho bà bầu 3 tháng đầu?
Trái cây mang lại nhiều công dụng tuyệt vời, nhưng không phải loại hoa quả nào cũng tốt và có lợi đối với mẹ và bé. Sau đây, để các bà mẹ có chế độ ăn hoa quả lành mạnh, hợp lý chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn 8 loại hoa quả chứa nhiều chất dinh dưỡng mà bà bầu nên ăn trong thời kỳ mang thai.
Đu đủ chín
Đu đủ chín luôn được biết đến là một loại trái cây giàu chất dinh dưỡng, được các bác sĩ khuyến cáo là nên sử dụng để bồi bổ sức khỏe, giảm tình trạng mệt mỏi và mất nước cho mẹ. Một số tác dụng tuyệt vời đu đủ mang lại:
- Tăng cường sức đề kháng: Việc mang thai khiến cho cơ thể của người phụ nữ trở nên nhạy cảm và mỏng manh hơn, ăn đu đủ chín cung cấp các loại Vitamin A, vitamin C, Beta carotene,..giúp nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể mẹ giúp mẹ ngăn ngừa một số bệnh ốm đau thông thường như cảm cúm, sốt, viêm nhiễm đường hô hấp,…
- Ngăn ngừa táo bón: đu đủ chín cung cấp chất xơ, vitamin B, giúp hỗ trợ đường tiêu hóa, khắc phục các hiện tượng ợ nóng, đầy hơi.
Đu đủ chín mang lại nhiều tác dụng, tuy nhiên chỉ nên dùng 2 lần/ tuần, mỗi lần chỉ 1 – 2 miếng là được vì nếu ăn quá nhiều sẽ gây vàng da, kích thích ruột già,..
Táo
Ngoài mùi vị thơm, ngon, kích thích vị giác của người mẹ trong giai đoạn ốm nghén. Táo còn được biết đến như một loại trái cây giàu dinh dưỡng giúp giảm tối thiểu nguy cơ hen suyễn và dị ứng đối với đứa trẻ sau này nhờ chứa hàm lượng cao các Vitamin như Vitamin A, Vitamin C và Kali.
Cam
Nhắc đến những loại trái cây tốt cho bà bầu thì không thể thiếu cam. Trong cam chứa hàm lượng các dưỡng chất cao như Folate, Vitamin C,.. là những chất không thể thiếu trong thời kỳ mang thai của phụ nữ, những dưỡng chất này giúp cơ thể tránh khỏi tình trạng thiếu nước, duy trì sức khỏe của mẹ và em bé. Ngoài ra,
- Vitamin C có trong quả cam giúp cơ thể mẹ và bé hấp thu khoáng chất và chất dinh dưỡng tốt hơn.
- Folate ngăn ngừa và giảm thiểu tối đa các nguy cơ dị tật thần kinh bẩm sinh như dị tật nứt đốt sống, thiểu năng, dị tật ống thần kinh,.
Do đó người mẹ nên sử dụng loại trái cây này không chỉ trong 3 tháng đầu thai kì, mà nên bổ sung trong suốt quá trình mang thai.
Xoài
Xoài cũng được biết đến giống như một loại hoa quả cung cấp hàm lượng Vitamin C cao, chất xơ giúp bà bầu:
- Tăng sức đề kháng, giảm thiểu nguy cơ nhiễm khuẩn, nhiễm trùng.
- Hỗ trợ đường tiêu hóa, giúp hệ tiêu hóa của mẹ được khỏe mạnh, tránh xảy ra tình trạng táo bón, tiêu chảy.
Việc ăn xoài trong thời kỳ mang thai sẽ mang đến cho người mẹ nhiều lợi ích trước và sau sinh. Xoài là một loại trái cây được ưa chuộng nhờ mùi vị thơm ngon, do đó mẹ có thể sử dụng như một món ăn vặt hàng ngày.
Bơ
So với các loại trái cây khác thì Bơ chứa nhiều Vitamin C, vitamin B, vitamin K, chất xơ; choline; magiê; kali hơn. Do đó giúp giảm thiểu các biểu hiện khó chịu thường có trong thời kỳ mang thai của mẹ như ốm nghén, buồn nôn hay chuột rút chân. Đối với em bé, Cholin có trong quả bơ giúp ngăn ngừa, giảm thiểu các dị tật có thể xảy ra trong thời kỳ phát triển não bộ, nếu thiếu chất này trong suốt thời kỳ mang thai, trẻ có nguy cơ khuyết tật ống thần kinh, suy giảm trí nhớ, giảm phát triển trí tuệ sau này.
Dưa hấu
Để bổ sung các loại vitamin A, C và B6, các loại khoáng chất như magiê và kali từ tự nhiên, mẹ có thể ăn dưa hấu trong quá trình mang thai. Các chất này làm người mẹ giảm nhẹ các triệu chứng buồn nôn, nôn, khó chịu, mệt mỏi, chuột rút, hỗ trợ đường tiêu hóa trong thời kỳ mang thai. Tuy nhiên không nên sử dụng quá nhiều, vì lượng đường trong loại quả này khá cao, ăn quá nhiều có khả năng gây ra bệnh tiểu đường thai kỳ
Việt quất
Mùi vị tuyệt vời, mọng nước hấp dẫn và có thể ăn kết hợp với nhiều loại đồ uống, bánh dùng cho bà bầu. Do đó quả việt quất rất được các bà mẹ ưa chuộng trong thời kỳ mang thai. Trong loại quả này chứa hàm lượng dinh dưỡng khá cao, đặc biệt là:
- Hàm lượng kali cao là loại khoáng chất quan trọng trong việc duy trì ổn định huyết áp cho bà bầu.
- Vitamin C giúp hấp thu sắt, chất dinh dưỡng, cùng với việc tăng cường sức đề kháng, miễn dịch cho cả mẹ và bé.
Nho
Nho được chọn là một trong những loại trái cây mang lại nhiều lợi ích đối với người mẹ và em bé trong 3 tháng đầu thai kỳ vì trong nho có chứa các chất quan trọng dành cho bà bầu như vitamin, chất hữu cơ, acid folic, chất chống oxy hóa. Do đó ăn nho với số lượng hợp lí mang lại nhiều tác dụng tốt cho hệ miễn dịch, phát triển trí thông minh, tăng thị lực cho thai nhi, làm giảm mệt mỏi, stress, căng thẳng cho mẹ.
Một số loại trái cây không tốt cho bà bầu
Nhiều nguy cơ xấu có thể xảy ra đối với mẹ và bé trong 3 tháng đầu tiên của thai kỳ do đây là thời gian vô cùng nhạy cảm và khó khăn của mẹ. Do đó việc lựa chọn ăn gì, bổ sung chất gì luôn được các bà mẹ quan tâm. Mặc dù trái cây có hàm lượng dinh dưỡng khá cao, tuy nhiên không phải loại chất dinh dưỡng nào cũng phù hợp với mẹ và bé trong giai đoạn này. Sau đây là một số loại trái cây không nên sử dụng trong giai đoạn 3 tháng đầu của thời kỳ mang thai.
Dứa
Dứa luôn nằm trong danh sách những loại quả không nên ăn trong giai đoạn đầu của thời kỳ mang thai vì:
- Trong quả dứa có chứa nhiều bromelain, chất đã được chứng minh gây giãn nở tử cung, nguyên nhân gây chuyển dạ sớm cho mẹ.
- Ăn nhiều dứa không tốt cho đường tiêu hóa: Gây ợ nóng, trào ngược dạ dày, nặng hơn có thể gây dị ứng, ngứa vùng cổ họng.
Do đó, mẹ không nên ăn dứa hoặc chỉ nên ăn ít để đảm bảo an toàn sức khỏe, thể trạng của cả mẹ và bé.
Nhãn, vải
Là loại quả rất hấp dẫn bởi vì mùi vị thơm ngon của nó. Tuy nhiên loại quả này có tính nóng cao, có thể gây ra rối loạn tiêu hóa: Ợ chua, ợ nóng, tiêu chảy, nóng và bức bối trong người nếu người mẹ ăn quá nhiều. Do đó mẹ bầu cũng nên hạn chế ăn loại quả này.
Táo mèo
Mặc dù táo mèo có tác dụng rất tốt trong việc ổn định nhịp tim, đường huyết. Tuy nhiên đối với bà bầu, việc ăn quả này mang lại nhiều tác dụng không tốt như việc gây tăng co bóp tử cung, nguyên nhân gây sảy thai và sinh non.
Do đó, người mẹ nên hạn chế tối đa ăn loại quả này trong thời kỳ mang thai, nhất là trong giai đoạn 3 tháng đầu thai kỳ
Lưu ý trong chế biến trái cây
So với việc lựa chọn loại trái cây thì khâu chế biến cũng khá quan trọng, quyết định độ ngon miệng, sự an toàn cũng như hàm lượng dinh dưỡng còn lại trong đó, do đó bạn nên lưu ý một số vấn đề sau đây để đảm bảo hiệu quả, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng theo mong muốn của bạn.
- Rửa sạch trái cây trước khi ăn, kể cả loại trái cây cần gọt vỏ.
- Tránh ăn những loại hoa quả trái mùa, vì những loại hoa quả này thường có nồng độ thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất bảo quản cao.
- Ăn và tập luyện đầy đủ, ăn trái cây chỉ là phụ và không có tác dụng thay thế các bữa ăn chính.
- Không nên ăn nhiều những loại trái cây có hàm lượng đường cao.
- Ăn nhiều loại hoa quả khác nhau, đảm bảo bổ sung đa dạng khoáng chất, vitamin giúp đảm bảo sức khỏe, sự phát triển của mẹ và bé.
- Có thể chế biến trái cây thành quả khô, sinh tố,.. để giúp mẹ ngon miệng hơn.
Ngoài việc chú ý đến chế độ dinh dưỡng, tập luyện thì người mẹ nên chú ý đi khám thai định kỳ để theo dõi sự phát triển của em bé, cũng như phát hiện các nguy cơ bất thường trong giai đoạn sớm nhất. Hy vọng bài viết này hữu ích, chúc các mẹ bầu vui vẻ, khỏe mạnh trong giai đoạn mang thai.